Nuevo rojo
Nº CAS:220658-76-4
Propiedades físicas y químicas
Polvo uniforme rojo, inodoro. Es soluble en agua y aparece una solución de color rojo brillante. Ligeramente soluble en etanol, insoluble en aceite.
El sulfonato de p-aminobenceno de sodio se preparó por método químico con disulfonato de sodio 1-acetilamino-8-hidroxi-3,6-naftaleno como materia prima después de la diazotización. Otras formas del nuevo lago de aluminio rojo: se obtiene por la acción de sulfato de aluminio, cloruro de aluminio y otra solución de sal de aluminio con hidróxido de sodio o carbonato de sodio, agregando la nueva solución acuosa roja para que esté completamente adsorbida, y luego filtrando, secando y triturando.
Base toxicológica
IDA: 0 ~ 0,1 mg/kg (BW) (Shanghai Health and epidemic prevention station, 1982).
Aplicación
Colorante.
GB 2760-2014 estipula que se puede utilizar para frutas frías, productos de cacao, chocolate y productos de chocolate (incluido el chocolate y los productos sustitutos de manteca de cacao), dulces (excepto 05.01.01 productos de cacao), bebidas de jugo de frutas y verduras (pulpa), bebidas carbonatadas, vino preparado y bebidas de sabor (solo bebidas de frutas).
La dosis máxima es de 0,05 g / kg (calculada por el nuevo tinto, y la dosis de bebidas sólidas se aumenta de acuerdo con el múltiplo de dilución); Se utiliza para el envasado de color en pasteles, con una dosis máxima de 0,05 g / kg; Para frutas y verduras decorativas, la dosis máxima es de 0,1 g / kg (calculada por el nuevo rojo).
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